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Marseille cooking cup
La Marseille-Cassis Cooking Cup est une régate entre Ville de Marseille et Cassis, les équipes doivent cuisiner sur le bateau un plat et un dessert selon un thème tiré au sort. A l’arrivée, les plats sont notés par un jury de professionnels. La régate était au programme de Marseille Provence gastronomie le dimanche 9 juin Mpg2019.
Soutenus par l’agence Bleu Tomate, Les équipiers Thierry PEREZ et Daniel FAGET ont présenté leurs créations culinaires d’inspiration coréenne dans les collections « 20 000 lieues » et « souvenirs entomologiques » de Maison Cassar. Thierry PEREZ est directeur de recherche au CNRS et biologiste marin. Daniel Faget est Maître de conférences en histoire à Aix-Marseille Université.
Bravo à notre équipe qui est arrivée 6ème toutes catégories confondues au milieu des chefs étoilés et 2ème dans la catégorie amateurs.
